Граниторы для баров и ресторанов

Это профессиональное оборудование, используемое в барах для замораживания соков, приготовления коктейлей и других холодных напитков. В нашем каталоге представлены граниторы производства Starfood.

Конструкция гранитора – один, два или три прозрачных контейнера емкостью 12 л из пищевого пластика, охлаждающий стальной цилиндр, спиральный нож-соскребатель.

Полностью герметизированный компрессор, корпус из нержавейки, предусмотренная защита от резких скачков напряжения – все это обеспечивает надежную и длительную эксплуатацию.

Охлаждающий цилиндр может довести фруктовую массу до температуры -2...-4°С. Внутренние емкости удобно и легко снимать, чтобы очистить гранитор. Прозрачность контейнеров способствует полноценной демонстрации продукции для привлечения клиентов.

В качестве базового ингредиента в гранитор закладывается сухая смесь, разведенная водой. Но оборудование позволяет готовить самые различные напитки и экспериментировать для создания фирменных блюд. Наши граниторы с одинаковым успехом приготовят десерты, включая фруктовое мороженое (сорбеты), молочные коктейли, безалкогольные и алкогольные прохладительные напитки гранита.